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Rafa Cambra
Rafael Cambra hat in Monpellier Weinbau studiert und als Önologe ziemlich erfolgreich bei großen Rioja-Kellereien (CUNE, Vina Tondonia) gearbeitet, bis er ins heimische Valencia zurück „musste“, um den elterlichen Baumschul- und Rebveredlungsbetrieb zu übernehmen. Das Weinmachen wollte er aber dann doch nicht ganz aufgeben und gründete hinter seinem Wohnhaus ein kleines (für spanische Verhältnisse mikroskopisch kleines) Weingut: Es werden immer noch nur wenige 10000 Flaschen produziert. Aber die haben es in sich.
el Bonhomme 2009
Rafael Cambra hat mittlerweile einen kleinen Sohn. Der trägt Windeln. Aber nur die mit dem aufgedruckten Löwen. Die mit Elephant oder Nashorn findet er kratzig und zetert, wenn man sie ihm überstreift. Freilich, die Windeln sind die gleichen, nur der Aufdruck ist anders. Rafa Cambra sah es positiv, beim Windel-Nahkampf mit Sohnemann kam ihm der Gedanke, warum nicht auch mal Wein mit verschiedenen Etiketten. Gesagt, getan und so hat sein neuer El Bonhomme drei verschiedene Etiketten. Im selben Karton. Bei gleichem Inhalt. Und der ist Rafa-Cambra-gewohnt gut: eine Cuvee aus je 50% Cabernet und Monastrell, 4 Monate fassgereift, sehr dicht und konzentriert, mit einigem Entwicklungspotential.
(90 Punkte Guia Penin 2011, für diese Preisklasse sensationell)
Dos 2008
Der „Dos“, auf deutsch „zwei“, bei unseren Kunden aber wegen der Etikettengestaltung „Wollknäuel“ genannt, ist eine Cuvee aus Cabernet-Sauvignon und Cabernet-Franc, (das Médoc lässt grüßen) aus stark reduzierter Erträgen, einige Monate im Barrique ausgebaut. Ein Wein mit dichter Aromatik von Holunder und Pflaumen, von Schokolade und Kaffee, mit kompakter Gerbstoffstruktur und langem Nachhall.
(91 Punkte Guia Penin 2011)
Uno 2007
Der „Uno“ ist reinsortig aus Trauben von uralten Stöcken der Monastrell-Rebe gekeltert, einer Rebe, die in Spanien übrigen fast nur hier in der Levante angebaut wird. Ihr geschmacklicher Wert wird derzeit in Spanien (wieder-)entdeckt, während sie in Südfrankreich dagegen als Mourvèdre schon lange hochgeschätzt wird.
Der „uno“ präsentiert sich als „großer“ Wein mit enormer Statur und einiger Langlebigkeit. Leider nur wenige tausend Flaschen im Jahr.
( Jahrgang 2004: 92 Punkte Guia Penin 2008 = bester Valencia)
Minimum 2005
Seinen Top-Wein „Minimum“ macht Rafa aus seinen besten Monastrell- und Cabernet-Trauben. Der Name kommt übrigens, kein Scherz, von der alljährlich erzeugten Menge. Die reicht nicht einmal, um damit die einschlägigen Weinprämierungen zu bedienen und auch wir bekommen nur wenige dutzend Flaschen pro Jahr. Immerhin, für Herrn Parker hatte Rafa Cambra eine Musterflasche vom 2004er dann doch übrig. Der vergab 92 Punkte. Und attestierte 30 Jahre Alterungspotential!!!
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